review1st.com – Perilaku memilih dan membeli kulkas di Indonesia dipengaruhi konsumsi listrik, teknologi, kapasitas penyimpanan makanan, dan desain rumah yang cantik. Masyarakat butuh kulkas besar untuk menyimpan makanan keluarga, termasuk makanan ungkep. Namun, proses pencairan makanan ungkep di freezer lama, dan di chiller berisiko busuk.
Untuk memenuhi kebutuhan keluarga dalam menyimpan makanan ungkep, Samsung Electronics Indonesia meluncurkan kulkas ‘Kulkas Ungkep’. Kulkas ini merupakan jenis Top-Mounted Freezer (TMF) atau kulkas dua pintu dengan dua pilihan desain. Desain pertama adalah BESPOKE Design yang stylish, sedangkan desain kedua memiliki warna klasik yang sleek dan modern.
Kedua desain tersebut dilengkapi dengan kompartemen khusus bernama Optimal Fresh+ untuk menyimpan makanan ungkep dan bahan makanan lainnya. Kompartemen ini mampu menjaga suhu yang tepat sehingga makanan bisa disimpan lebih lama tanpa membeku, sehingga mudah diolah.
“Supaya makanan ungkep dan jenis lain tahan lama, Samsung hadirkan ‘Kulkas Ungkep’ dengan kompartemen Optimal Fresh+. Kulkas ini punya 4 mode pendinginan. Ada dua desain pilihan, BESPOKE yang unik dan stylish, serta Black dan Silver. Cocok untuk keluarga dengan kapasitas besar dan performa pendinginan optimal.” – Purnomo Mokale, Head of Home Appliances Product Marketing Samsung Electronics Indonesia.
Celebrity chef Devina Hermawan mengungkapkan bahwa ‘Kulkas Ungkep’ Samsung memberinya kebebasan untuk mengkreasikan makanan ungkep favorit keluarga dalam jumlah besar. Makanan tersebut dapat disimpan lebih lama dalam kompartemen khusus dengan suhu yang tepat tanpa membeku. Hal ini memungkinkan untuk memasak dengan cepat saat dibutuhkan, sangat praktis bagi keluarga yang lapar.
Chef Devina berbagi tips untuk menyimpan bahan makanan agar tetap segar dalam waktu lebih lama. Dia juga mengungkapkan bagaimana kulkas dua pintu terbaru dari Samsung telah membantunya.
#1 Tempatkan dan Perlakukan Bahan Makanan dengan Benar di Kulkas
Bahan makanan mentah disimpan khusus, hindari kontaminasi dengan makanan lain. Gunakan freezer untuk tahan lama. Sayuran dan buah harus kering dan diwadahi agar tidak layu. Makanan sisa disimpan rapat untuk keawetan dan menghindari penyebaran aroma.
Samsung membantu konsumen untuk menyimpan bahan makanan yang butuh perlakuan khusus dengan pengaturan suhu tertentu. Contohnya bila konsumen ingin menyimpan makanan ungkep, daging, ikan, atau unggas, tanpa harus membekukan sehingga bisa diolah lebih cepat. ‘Kulkas Ungkep’ Samsung punya kompartemen khusus yang disebut Optimal Fresh+ yang terletak di bagian atas fridge. Kompartemen Optimal Fresh+ punya empat mode pendinginan sehingga konsumen bisa menyimpan aneka bahan makanan lain sesuai keperluannya.
Pertama, ada soft freeze mode untuk menyimpan makanan ungkep, daging, ayam, ikan, dan bahan makanan lain pada suhu -40C. Bahan makanan bisa disimpan lebih lama tanpa menjadi beku dan siap masak kapan saja, tanpa proses defrost.
Selanjutnya, meat & fish mode digunakan untuk menyimpan daging atau ikan pada suhu dingin atau chilled di -10C. Mode ini memberikan kesegaran yang tahan lebih lama dibandingkan penyimpanan pada fridge.
Ada juga power cool mode yang mendinginkan minuman favorit Anda dua kali lebih cepat daripada fridge. Ini sangat berguna untuk minuman yang ingin segera dinikmati.
Terakhir, fridge mode dengan suhu 30C, cocok untuk menyimpan makanan seperti susu, yoghurt, dan keju. Kompartemen ini menjaga kestabilan suhu untuk makanan yang membutuhkan dingin tetapi tidak terlalu beku.
#2 Pilih Kulkas Berkapasitas Lebih Besar untuk Penyimpanan Lebih Banyak
Chef Devina menyukai kulkas yang memiliki kapasitas besar. Chef yang juga seorang ibu sekaligus content creator ini, memang suka menyimpan banyak bahan makanan dan terbiasa memasak dalam porsi besar untuk keluarganya maupun dalam rangka konten. Tapi penyimpanan bahan makanan yang banyak perlu diperhatikan dengan cermat.
Penyimpanan makanan yang cermat akan menjaga rasa makanan dan kesegaran lebih lama, dan mencegah kontaminasi. Menurut dia, bisa menyimpan lebih banyak akan membuat keluarga tak perlu sering-sering berbelanja. Dan dengan lebih banyak yang bisa disimpan, ibu bisa lebih mudah dalam melakukan meal planning.
Tapi biasanya kulkas berkapasitas besar membutuhkan ruang yang ukurannya pun besar. ‘Kulkas Ungkep’ terbaru dari Samsung punya solusi menarik. Kulkas ini dirancang dengan teknologi SpaceMaxTM, yang memberikan ruang penyimpanan internal hingga 20 liter lebih besar, tanpa memengaruhi dimensi luar kulkas. Rahasianya terletak pada dinding kulkas yang menggunakan bahan insulasi spesial urethane dengan efisiensi tinggi sehingga dinding kulkas bisa dirancang lebih tipis.
#3 Optimalkan Suhu Dingin agar Bahan Makanan Segar Lebih Lama
Hindari menyimpan bahan makanan dengan kepadatan berlebihan. Jangan biarkan kulkas terlalu penuh karena dapat mengganggu sirkulasi udara dingin dan menyebabkan pendinginan tidak merata. Berikan ruang di antara item untuk mempertahankan suhu yang konsisten.
Pendinginan dengan suhu yang optimal bisa membantu menjaga kesegaran bahan makanan segar di kulkas dalam waktu lebih lama. Untuk itulah ‘Kulkas Ungkep’ dari Samsung diperkuat fitur pendinginan All-Around Cooling yang akan mendinginkan bagian dalam fridge secara menyeluruh. Di mana pun bahan makanan ditempatkan, akan mendapatkan pendinginan yang optimal.
Teknologi ini mensirkulasikan udara dingin secara menyeluruh melalui saluran udara yang ditempatkan pada posisi strategis di fridge. Dengan cara ini, setiap bahan makanan yang ada di dalam rak maupun yang ditempatkan dalam wadah, akan mendapatkan suhu yang optimal.
#4 Monitor penggunaan energi kulkas Anda
Untuk memudahkan konsumen memantau konsumsi energi ini, ‘Kulkas Ungkep’ Samsung model BESPOKE dapat dihubungkan ke aplikasi SmartThings yang ada di smartphone. SmartThings punya fitur AI Energy Mode yang akan membaca pola pemakaian kulkas, seperti berapa kali dan berapa lama pintu kulkas dibuka. Keuntungannya konsumen bisa menghemat biaya listrik, sebab dengan fitur ini, kulkas akan menjaga kestabilan suhu dengan kompresor yang bekerja lebih optimal.
SmartThings AI Energi Mode akan memonitor penggunaan listrik di kulkas dan estimasi biayanya. Lalu ia akan mengirimkan notifikasi bila penggunaan listrik di kulkas sudah melebihi batas penggunaan pada umumnya.
Itulah tips menyimpan makanan dalam kulkas ala Chef Devina dan bagaimana ‘Kulkas Ungkep’ terbaru dari Samsung membantunya.
‘Kulkas Ungkep’ dua pintu tersedia dalam 5 pilihan kapasitas (dalam liter nett): RT31 (305 liter), RT35 (348 liter), RT38 (393 liter), RT42 (415 liter) dan RT47 (465 liter) mulai dari harga Rp7.199.000.
‘Kulkas Ungkep’ BESPOKE tersedia dalam 3 pilihan warna: Clean Vanilla + Clean Peach, Clean White + Clean Pink, dan Clean White + Clean Navy. Varian BESPOKE tersedia dalam 4 kapasitas RT35 (348 liter), RT38 (393 liter), RT42 (415 liter) dan RT47 (465 liter) mulai dari harga Rp8.699.000.
‘Kulkas Ungkep’ dapat dibeli di toko online Samsung.com/id, dan konsumen dapat memperoleh cashback langsung Rp 500.000 untuk pemesanan ‘Kulkas Ungkep’ dan cashback langsung Rp 800.000 untuk pemesanan ‘Kulkas Ungkep’ BESPOKE pada periode 29 May – 13 Juli.
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi halaman ‘Kulkas Ungkep’ BESPOKE Samsung.
