review1st.com – Dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia, MODENA kembali menegaskan komitmennya dalam menghadirkan akses pangan yang berkelanjutan melalui inisiatif MODENA Food Hub.
Tahun ini, MODENA menggandeng Scholars of Sustenance (SOS) Indonesia dan COMO Group, menghadirkan rangkaian aksi nyata mulai dari food rescue, edukasi gizi, hingga pengalaman kuliner bertema zero waste.
Komitmen Nyata MODENA Terhadap Ketahanan Pangan
Sebagai pelaku utama di industri peralatan dapur, MODENA memiliki kedekatan erat dengan isu pangan. Melalui MODENA Food Hub, perusahaan ingin menciptakan dampak nyata terhadap sistem pangan yang adil dan inklusif.
“Tahun ini, kami merayakan Hari Pangan Sedunia dengan langkah konkret: menyelamatkan, mengedukasi, dan membangun kembali keadilan pangan,” ujar Winda Aulia, Sustainability Lead MODENA.
Kolaborasi dengan SOS Indonesia: Salurkan 200+ Porsi Makanan Bergizi di Bali
Bersama SOS Indonesia, MODENA menyalurkan lebih dari 200 porsi makanan bergizi untuk siswa SD Negeri 3 Jungutan, Karangasem, Bali, melalui program Healthy School Meals.
Proses ini melibatkan aksi food rescue, yakni penyelamatan bahan pangan layak konsumsi dari industri makanan yang kemudian diolah menjadi makanan sehat.
Kegiatan ini juga dilengkapi dengan edukasi gizi sederhana kepada para siswa mengenai pentingnya makanan bergizi dan gaya hidup sehat.
Dukungan Dapur Profesional untuk Efisiensi dan Dampak Lebih Luas
MODENA turut berkontribusi melalui penyediaan peralatan dapur profesional untuk dapur SOS Indonesia. Langkah ini mendukung efisiensi proses produksi dan distribusi makanan, memungkinkan lebih banyak penerima manfaat dijangkau.
“Kolaborasi seperti ini penting, bukan hanya menyelamatkan makanan, tapi juga menanamkan nilai-nilai tentang sistem pangan yang adil,” ungkap Morra Lovreza, Community and Operation Manager Jakarta, SOS Indonesia.
MODENA Impact Night: Diskusi dan Kolaborasi untuk Masa Depan Pangan
Untuk memperluas dampak, MODENA berkolaborasi dengan COMO Group menghadirkan acara MODENA Impact Night pada 16 Oktober 2025 di COMO Uma Canggu.
Mengangkat tema “Nourishing Beyond the Kitchen”, acara ini menjadi wadah diskusi lintas sektor mengenai strategi kolaboratif dalam menciptakan sistem pangan yang tangguh dan berkelanjutan.
Pop-Up Dining Experience: Perayaan Zero Waste Cooking
Sebagai bagian dari kampanye edukatif, MODENA dan COMO Group mempersembahkan pengalaman kuliner bertajuk “Taste Without Borders – A Zero-Waste Celebration of Land and Sea” di COMO Beach Club.
Menu eksklusif disajikan oleh Chef Ami dari MODENA Culinaria bersama Chef Colin McSherry dari COMO Uma Canggu, menggabungkan kekayaan rasa Indonesia dan teknik internasional dengan konsep zero-waste cooking.
“Kami percaya, industri hospitality bisa memainkan peran penting dalam membangun kesadaran kolektif soal keberlanjutan pangan,” ujar Lelie Liana, Cluster Sustainability Manager – Bali, COMO Group.
Jejak Dampak MODENA Food Hub: Lebih dari 350 Penerima Manfaat
Sejak diluncurkan, MODENA Food Hub telah menjangkau lebih dari 350 penerima manfaat di berbagai wilayah Indonesia.
Berkolaborasi dengan organisasi seperti Garda Pangan, Food Cycle Indonesia, dan Scholars of Sustenance, MODENA terus memperkuat peran aktifnya dalam membangun sistem pangan yang inklusif dan berkelanjutan.
